Description

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Antilles Recrutement, recrute pour son client spécialisé dans la restauration, un RESPONSABLE RESTAURANT (H/F).

En tant que Responsable, vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité, du service client et de l'image de marque de l'établissement

Vous assurez avec votre équipe un service de qualité, en respectant la législation, les normes d’hygiène et de sécurité, les standards ainsi que le niveau d'exigence.

Dans vos missions quotidiennes vous devrez:

• Encadrez le personnel avec un véritable management de proximité
• Gérer l'aspect administratif et logistique
• Garantir le maintien de la qualité de service pour le client et le standing de l'enseigne( Accueil, disponibilité, écoute, goût, hygiène).
• Garantir l'image de marque des locaux et du confort des clients ( visuel, ambiance, odeur, température, aération .....)

Cette liste prend en compte les missions principales du DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F, elle n'est pas limitative.

Profil recherché

Issu(e) d'une école Hôtelière/de Gestion ou de Commerce, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum à un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
Responsable, entièrement disponible et réactif , votre leadership n'est plus à prouver.
Reconnu pour vos compétences relationnelles, vous avez le goût du challenge et savez mener votre équipe vers les résultats attendus.
Reconnu pour votre polyvalence et pour votre coté couteau suisse , vous arrivez naturellement à gérer votre stress et les situations de crise

Vous vous reconnaissez à travers ce poste? Candidatez !

Salaire et Rémunération

2500 e net